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Patrice d'OD et son amoureuse Alicia se lancent en affaires et tu vas adorer leur concept

PUBLICATION
R. Blais
1 août 2022  (16h49)
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Patrice Bélanger, que les gens ont pu faire la connaissance lors de sa participation à Occupation Double dans l'Ouest, a fait une annonce bien spéciale dans ses stories sur Instagram.

En effet, le créateur de contenus originaire de la Ville de Québec va se lancer en affaires en compagnie de son amoureuse ― et associée ― Alicia.

Leur concept : des breuvages de type matcha, mais pas que ça...

Lors d'un entretien avec Narcity Québec, Patrice a expliqué ce qui les a poussés à se lancer dans l'aventure de l'entrepreneuriat.

« En résumé, Alicia et moi [adorons] prendre des marches et s'arrêter dans différents cafés. À la base, on trippe sur le matcha et on était souvent déçu par le manque de variétés. Souvent, dans les cafés, on retrouve seulement des matchas latte chauds ou sur glace. »

Alors que les amoureux caressaient déjà depuis un moment l'idée d'ouvrir un restaurant à eux, ils ont eu l'idée avec ce manque sur le marché qu'ils ont constaté. C'est à ce moment-là qu'Alicia a proposé à Patrice d'ouvrir un bar à matcha.

« J'ai tout de suite adoré l'idée et j'ai commencé à travailler sur le projet », soutient Patrice.

Ainsi, Wabi-Sabi Matcha inc. offrira, et ce, dès le 1er septembre, deux différents types de breuvages. Le premier, le Shikuoza, est un breuvage dédié pour les recettes de cuisine. Le second, quant à lui, soit le Ghishiki, sera carrément un breuvage matcha. Plus tard, différentes saveurs de fruits seront proposées aux consommateurs.

Par le fait même, une tartinade à base de matcha sera plus tard offerte sur le marché.

Les deux entrepreneurs ont annoncé que leur plan d'affaires prévoit trois phases de développement du marché. Premièrement, les ventes se feront uniquement en ligne. Deuxièmement, le duo développera un réseau de distribution physique. La troisième phase est pour sa part toujours secrète.

Nous avons très hâte de pouvoir goûter à cette nouvelle offre de matcha sur le marché, alors que ce type de produit est déjà bel et bien présent dans le commerce.

Source : Narcity Québec

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