Personne n'est véritablement d'accord sur ce sujet.
Il est d'ailleurs récemment revenu dans les conversions, notamment en cette période d'inflation et de hausse des salaires.
Le média en ligne Narcity s'est entretenu avec Lydia Ramsey, une autrice, chroniqueuse, conférencière et coach en matière d' « étiquette commerciale », soit un « système de règles de conduite personnelle dans un contexte professionnel », de même qu'en matière de « manières modernes ». Elle conseille notamment de grands groupes de l'industrie de la construction ou encore des circuits de sport professionnels.
Elle estime qu'il ne devrait en aucun cas être mal vu de donner moins de 18 % du montant de l'addition lors d'une sortie en restaurant.
Mme Ramsey indique néanmoins que le minimum est bel et bien de 15 % de l'addition.
Elle explique par ailleurs que lorsqu'un consommateur estime avoir reçu un service jugé exceptionnel, le montant approprié du pourboire est de 20 % de l'addition.
Selon l'experte, la pression financière actuelle exercée sur les particuliers pèse aussi dans la balance.
Dans un cas où le terminal de paiement d'un restaurant ne propose pas de laisser 15 %, Lydia Ramsey suggère de rentrer le pourcentage manuellement.
De plus, la consultante explique qu'il est tout de même primordial de laisser un certain montant de pourboire.
La seule raison qui pourrait expliquer de ne laisser aucun pourboire serait d'avoir reçu un très mauvais service.
Source : MonFric.ca